Ιρλανδική σκόνη βρύων

 

Ιρλανδική σκόνη βρύωνγενικά αναφέρεται σε σκόνη φυκιών που παράγεται με ξήρανση και άλεση του κόκκινου φυκιού Chondrus crispus (κοινώς γνωστό ως ιρλανδικό βρύα). Βρίσκεται κυρίως κατά μήκος της ακτής του Βόρειου Ατλαντικού, είναι ένα φυσικό συστατικό πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, μέταλλα και άλλες βιοδραστικές ενώσεις φυκιών.

 

Όταν μετατρέπεται σε σκόνη, η κύρια αξία του Irish Moss προέρχεται από τους πολυσακχαρίτες φυκιών του-συγκεκριμένα τα κολλοειδή συστατικά που αντιπροσωπεύονται από πολυσακχαρίτες που σχετίζονται με την καρραγενάνη-. Αυτές οι ουσίες έχουν εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης, πήξης και πήξης του νερού-. Κατά συνέπεια, το Irish Moss χρησιμεύει όχι μόνο ως φυτικό-διατροφικό συστατικό αλλά και ως λειτουργικό φυσικό πρόσθετο τροφίμων.

 

 

ΑΝΑΛΥΣΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Εμφάνιση	Ανοιχτή λευκή λεπτή σκόνη	Συμμορφώνεται
Οσμή	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνεται
Γεύση	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνεται
Χημική δοκιμή	99%	Συμμορφώνεται
Απώλεια κατά την ξήρανση	Λιγότερο ή ίσο με 5%	3.17%
Νερό	Λιγότερο ή ίσο με 7%	4.62%
Heavy Metal	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm	Συμμορφώνεται
Ως	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Συμμορφώνεται
Pb	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Συμμορφώνεται
Συνολικός αριθμός πιάτων	Μικρότερο ή ίσο με 1000/g	Συμμορφώνεται
Μαγιά & Μούχλα	Μικρότερο ή ίσο με 100/g	Συμμορφώνεται
E.Coli	Αρνητικός	Συμμορφώνεται
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Συμμορφώνεται
Σύναψη	Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές της απαίτησης.

 

 

1. Πλούσιο σε φυσικούς πολυσακχαρίτες φυκιών

Τα πιο χαρακτηριστικά συστατικά του ιρλανδικού βρύου είναι οι θειικοί πολυσακχαρίτες και οι καραγενάνες. Λόγω της εξαιρετικής υδροφιλικότητας και των κολλοειδών ιδιοτήτων τους, αυτοί οι πολυσακχαρίτες μπορούν:

• Βελτιώστε την υφή των τροφίμων
• Προσφέρετε πυκνωτικό αποτέλεσμα
• Βοηθήστε στη δημιουργία σταθερών συστημάτων γέλης
• Ενισχύστε την αίσθηση στο στόμα και τη σταθερότητα ορισμένων σκευασμάτων

2. Περιέχει ποικιλία ορυκτών

Τα φύκια απορροφούν και συσσωρεύουν μεταλλικά στοιχεία από το θαλασσινό νερό. κατά συνέπεια,Ιρλανδική σκόνη βρύουπαρέχει τυπικά σημαντικές ποσότητες καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και ιωδίου. Ωστόσο, τα πραγματικά επίπεδα ποικίλλουν ανάλογα με παράγοντες όπως η περιοχή συγκομιδής, η εποχή, το είδος, οι μέθοδοι επεξεργασίας και ο έλεγχος της ρύπανσης.

 

3. Δυνατότητα για Έρευνα Αντιοξειδωτικών

Το ιρλανδικό βρύο περιέχει συστατικά όπως πολυσακχαρίτες, φαινολικές ενώσεις και καροτενοειδή. Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα εκχυλίσματα από αυτά τα φύκια παρουσιάζουν ελεύθερες-ριζικές και αντιοξειδωτική δράση.

 

Από την άποψη της Ε&Α, αυτό καθιστά το ιρλανδικό βρύα μια πιθανή πρώτη ύλη για έρευνα σε φυσικές αντιοξειδωτικές συνθέσεις και βιοενεργά συστατικά θαλάσσιων φυτών.

4. Δυνατότητα για Ανοσοτροποποιητική Έρευνα

Οι πολυσακχαρίτες φυκιών αποτελούν από καιρό βασικό τομέα έρευνας σχετικά με τις φυσικές βιοδραστικές ουσίες. Μερικές in vitro μελέτες και μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι οι πολυσακχαρίτες των κόκκινων φυκιών μπορεί να ασκούν επιδράσεις επηρεάζοντας:

• Δραστηριότητα μακροφάγων
• Μονοπάτια σηματοδότησης που σχετίζονται-με φλεγμονή
• Έκφραση κυτοκίνης
• Μηχανισμοί που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες

 

 

1. Υγιεινές Τροφές και Συμπληρώματα Διατροφής

Ιρλανδική σκόνη βρύουχρησιμεύει ως πρώτη ύλη-που προέρχεται από φύκια για χρήση σε:

• Διατροφικές σκόνες φυτικής-
• Σκόνες μείγματος φυκιών
• Λειτουργικά σκευάσματα τροφίμων
• Συμπληρώματα διατροφής

 

2. Πυκνωτές και σταθεροποιητές τροφίμων

Αυτή είναι μια ιδιαίτερα αξιοσημείωτη εφαρμογή για το Irish Moss. Χάρη στις εξαιρετικές κολλοειδείς ιδιότητες των πολυσακχαριτών του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ανάπτυξη:

• Φυτικό-γάλα
• Φυτικό-γιαούρτι
• Ζελέδες
• Πουτίγκες
• Σάλτσες
• Παγωτό
• Αρτοσκευάσματα
• Ποτά
• Φυτικές-τροφές

 

3. Συνθέσεις καλλυντικών και περιποίησης δέρματος

Οι πολυσακχαρίτες που βρίσκονται σεΙρλανδική σκόνη βρύουπαρουσιάζουν εξαιρετική υδροφιλία και ικανότητες σχηματισμού φιλμ-καθιστώντας τα κατάλληλα για έρευνα ως καλλυντικά συστατικά. Οι πιθανές εφαρμογές περιλαμβάνουν:

• Μάσκες προσώπου
• Κρέμες
• Τζελ
• Προϊόντα περιποίησης σώματος
• Ενυδατικές συνθέσεις
• Προϊόντα περιποίησης δέρματος με βάση τα θαλάσσια-

 

 

Η Fruiterco είναι μια εξαγωγική εταιρεία που παράγει κυρίως φυτικά εκχυλίσματα, πρώτες ύλες προϊόντων υγείας και πρώτες ύλες καλλυντικών. Η εταιρεία διαθέτει μια 20+ επαγγελματική ομάδα εξυπηρέτησης μετά-πωλήσεων.

 

Τα προϊόντα μας πωλούνται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική και την Ασία. Τα προϊόντα μας έχουν περάσει από ποιοτικό έλεγχο και υποστηρίζουν επίσης τον επαν-επιθεώρηση πελατών.Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: info@fruiterco.com.

 

 

 

Τα προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα βιολογικά, halal, kosher, USDA. Η εταιρεία μας έχει περάσει την πιστοποίηση συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO22000. Μπορούμε να παρέχουμε στους πελάτες μας προϊόντα-υψηλής ποιότητας και να τους υποστηρίξουμε στον επανέλεγχο των συστατικών για να διασφαλίσουμε την ποιότητα των προϊόντων.

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: ιρλανδική σκόνη βρύων, Κίνα ιρλανδική σκόνη βρύων κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο