Σκόνη βήτα γλυκάνης: Οφέλη, χρήσεις, ασφάλεια και κατάλληλοι πληθυσμοί

 

Σκόνη βήτα γλυκάνηςείναι ένας πολυσακχαρίτης που αποτελείται από μονάδες γλυκόζης που συνδέονται με -γλυκοσιδικούς δεσμούς. Οι κοινές πηγές περιλαμβάνουν:

 

• Μαγιά: Εξάγεται από τα κυτταρικά τοιχώματα του *Saccharomyces cerevisiae*, έχει υψηλή καθαρότητα δομών -1,3/1,6 και παρουσιάζει την ισχυρότερη βιολογική δραστηριότητα.
• Βρώμη/Κριθάρι: Αποτελείται κυρίως από -1,3/1,4 δομές και ασκεί κυρίως τη μείωση της χοληστερόλης.
• Μανιτάρια/Μύκητες: Όπως τα μανιτάρια shiitake και το *Ganoderma lucidum*, περιέχουν -1,3-γλυκάνη, αλλά το ποσοστό απορρόφησής τους είναι σχετικά χαμηλό.

 

Η μορφή σκόνης του καθιστά εύκολη την προσθήκη σε διάφορα προϊόντα, όπως κάψουλες, ποτά και προϊόντα περιποίησης δέρματος.

 

 

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Μπορεί να ενεργοποιήσει κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος όπως τα μακροφάγα και τα κύτταρα ΝΚ, προάγοντας την παραγωγή αντισωμάτων. Βοηθά στην αποκατάσταση ενός κατεστραμμένου ανοσοποιητικού συστήματος, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα επιρρεπή σε κρυολογήματα ή για άτομα που αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση.

 

2. Ρυθμίζει τη Μεταβολική Υγεία

• Μειώνει τη χοληστερόλη: Διαλύει την LDL χοληστερόλη, προλαμβάνοντας καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα: Επιβραδύνει την πέψη των υδατανθράκων, βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
• Προάγει την υγεία του εντέρου: Δρα ως πρεβιοτικό, προάγοντας τα ευεργετικά βακτήρια και ανακουφίζοντας από τη δυσκοιλιότητα/διάρροια.

 

3. Ενυδάτωση και επανόρθωση

Σκόνη γλυκάνηςσχηματίζει ένα διαπνέον φιλμ στην επιφάνεια του δέρματος, κλειδώνοντας την υγρασία.

 

4. Αντι-αντιφλεγμονώδες και αντι-αλλεργικό

Μπορεί να μειώσει την ερυθρότητα και το πρήξιμο, να επιταχύνει την επούλωση των πληγών και είναι κατάλληλο για ευαίσθητο δέρμα.

 

5. Αντιοξειδωτικό

Μπορεί να εξαλείψει τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσει το σχηματισμό ρυτίδων.

 

6. Υποστηρικτική κατά του καρκίνου-Δράση

• Μπορεί να αναστείλει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και να βοηθήσει στην ενίσχυση της ανοσίας των ασθενών που υποβάλλονται σε ακτινοθεραπεία και χημειοθεραπεία.
• Προάγει την αιμοποιητική λειτουργία και μειώνει τις βλάβες από την ακτινοβολία.

 

 

1. Βιομηχανία Τροφίμων

• Λειτουργικά τρόφιμα: Προστίθενται σε ποτά αντικατάστασης γευμάτων και γαλακτοκομικά προϊόντα για ενίσχυση του κορεσμού και της σταθερότητας.
• Βελτιωτικά ψησίματος: Βελτιώνουν την απορρόφηση νερού της ζύμης και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του ψωμιού.
• Συμπληρώματα Διατροφής: Χρησιμοποιείται σε παιδική φόρμουλα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. προϊόντα για ενήλικες για τη μείωση των λιπιδίων και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

 

2. Φαρμακευτικά

• Ανοσοκινητικά: Χρησιμοποιείται ως επικουρική θεραπεία για όγκους και για τη διαχείριση χρόνιων λοιμώξεων.
• Επιδιόρθωση πληγών: Συστατικό επίδεσμου που επιταχύνει την επούλωση των πληγών.

 

3. Καλλυντικά

• Προϊόντα κατά της γήρανσης: Μπορούν να προστεθούν σε κρέμες προσώπου και ορούς για τη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος.
• Αντηλιακό & Επανορθωτική: Μειώνει τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία και ανακουφίζει τη φλεγμονή.

 

4. Πρόσθετα ζωοτροφών

Μπορεί να ενισχύσει την ανοσία των ζώων και των πουλερικών και να βελτιώσει τη χρήση των ζωοτροφών.

 

 

• Ασφάλεια:Βήτα γλυκάνη μαγιάςέχει εγκριθεί ως ασφαλής ουσία από τον FDA, αλλά η φαρμακευτική-βήτα-γλυκάνη απαιτεί αυστηρό καθαρισμό.
• Κατάλληλο για: Παιδιά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι διαβητικοί ασθενείς πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

 

 

Η Fruiterco είναι μια εξαγωγική εταιρεία που παράγει κυρίως φυτικά εκχυλίσματα, πρώτες ύλες προϊόντων υγείας και πρώτες ύλες καλλυντικών. Η εταιρεία διαθέτει μια 20+ επαγγελματική ομάδα εξυπηρέτησης μετά-πωλήσεων.

 

Τα προϊόντα μας πωλούνται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική και την Ασία. Τα προϊόντα μας έχουν περάσει από ποιοτικό έλεγχο και υποστηρίζουν επίσης τον επαν-επιθεώρηση πελατών. Εάν το επιθυμείτεαγοράστε σκόνη βήτα γλυκάνης, επικοινωνήστε μαζί μας:Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans#dosing

2. Demirbas A. -Περιεκτικότητα σε γλυκάνη και μεταλλικά στοιχεία των δημητριακών που καλλιεργούνται στην Τουρκία. Χημεία Τροφίμων. 2005;90(4):773–777.

3. Stuart IM, Loi L, Fincher GB. Ανοσολογική σύγκριση των (1-3,1-4)-βήτα-γλυκάνης ενδοϋδρολασών σε βλαστήματα δημητριακών. Journal of Cereal Science. 1987;6(1):45–52.

4. Bacic A, Fincher GB, Stone BA. Chemistry, Biochemistry, and Biology of (1-3)-[beta]-Glucans and Related Polysaccharides. 1st edition. Άμστερνταμ, Ολλανδία: Academic Press; 2009.

5. Λαζαρίδου Α, Μπιλιαδέρης CG. Μοριακές πτυχές της λειτουργικότητας -γλυκάνης δημητριακών: φυσικές ιδιότητες, τεχνολογικές εφαρμογές και φυσιολογικές επιδράσεις. Journal of Cereal Science. 2007;46(2):101–118.

6. Ξύλο PJ. Αξιολόγηση του πίτουρου βρώμης ως πηγής διαλυτών φυτικών ινών. Χαρακτηρισμός της -γλυκάνης βρώμης και οι επιδράσεις της στη γλυκαιμική απόκριση. Πολυμερή υδατανθράκων. 1994;25(4):331-336.

7. Brennan CS, Cleary LJ. Η πιθανή χρήση των δημητριακών (1→3, 1→4)- -d-γλυκανών ως λειτουργικών συστατικών τροφίμων. Journal of Cereal Science. 2005;42(1):1–13.

8. McCleary BV, Codd R. Μέτρηση (1{4}}3),(1-4)-βήτα-D-γλυκάνης σε κριθάρι και βρώμη-μια βελτιωμένη ενζυματική διαδικασία. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1991;55(2):303–312.