Σκόνη μαλτόζης

 

Σκόνη μαλτόζηςείναι μια σκόνη κατασκευασμένη από μαλτόζη . Είναι ένας δισακχαρίτης που αποτελείται από δύο μόρια γλυκόζης που συνδέονται με ένα .}}}}}}, 4 glycosidic bond . Είναι κατασκευασμένο από άμυλο όπως ρύζι και υδρολυμένο από τα ένζυμα σε βύνη.}}}

 

Η γλυκύτητά του είναι περίπου 30-50% της σακχαρόζης, έχει μια ήπια γεύση και είναι εύκολα διαλυτή στο νερό . Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό, αλλά η γλυκύτητά του είναι χαμηλή και απαιτείται περισσότερη δοσολογία για να επιτευχθεί μια γλυκύτητα παρόμοια με τη σακχαρόζη .}

 

Σε αντίθεση με άλλα τεχνητά γλυκαντικά, η μαλτόζη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη στο σώμα για να παρέχει ενέργεια, αλλά ο γλυκαιμικός δείκτης είναι υψηλότερος .

 

 

ΑΝΑΛΥΣΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΜΕΘΟΔΟΣ
Χημική δοκιμή	Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,0%	HPLC
Εμφάνιση	Λευκή κρυσταλλική σκόνη	Οπτικός
Οσμή	Χαρακτηριστικός	Οργανολεπτικός
Αναγνώριση	Θετικός	Ftir
Σημείο τήξης	126 - 134 βαθμοί	Usp 40- nf35<741>
Οπτική περιστροφή	+13.3 βαθμός - +14.3 βαθμός	Usp 40- nf35<781>
Μέγεθος σκόνης	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% έως 30 πλέγματος	Usp #30 κόσκινο
Χύδην πυκνότητα	0,30 - 0,50 g/mL	Usp 40- nf35<616>
Πυκνότητα	0,45 - 0,75 g/mL	Usp 40- nf35<616>
Διαλυτότητα	Καθαρό και άχρωμο	H2O, 10%
Απώλεια στην ξήρανση	Λιγότερο από ή ίσο με 0,5%	Usp 40- nf35<731>
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη	Λιγότερο από ή ίσο με 0,1%	Usp 40- nf35<281>
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	ΥΠΣ<561>	Usp 40- nf35<561>
Σύνολο βαρέων μετάλλων	Λιγότερο από ή ίσο με 10 ug/g	Usp 40- nf35<231>
Αρσενικό (AS)	Λιγότερο από ή ίσο με 1,0 ug/g	ICP-MS
Κάδμιο (CD)	Λιγότερο από ή ίσο με 0,5 μ.μ./g	ICP-MS
Μολύβδου (PB)	Λιγότερο από ή ίσο με 1,0 ug/g	ICP-MS
Υδράργυρος (Hg)	Λιγότερο από ή ίσο με 0,5 μ.μ./g	ICP-MS
Συνολικός αριθμός πινακίδων	Λιγότερο από ή ίσο με 1, 000 cfu/g	Usp 40- nf35<2021>
Καλούπια και ζυμομύκητες	Λιγότερο από ή ίσο με 100 cfu/g	Usp 40- nf35<2021>
Σαλμονέλα	Απουσία	Usp 40- nf35<2022>
E . coli	Απουσία	Usp 40- nf35<2022>
Staphylococcus aureus	Απουσία	Usp 40- nf35<2022>
Αφλατοξίνες	Λιγότερο από ή ίσο με 20 ppb	Usp 40- nf35<561>

 

 

1. Ενυδάτωση των πνευμόνων και ανακούφιση βήχα:
Είναι ζεστό στη φύση και εισέρχεται στον πνευμονικό μεσημβρινό, ο οποίος μπορεί να ανακουφίσει ξηρά βήχα, πονόλαιμο και άλλα συμπτώματα ξηρού πνεύμονα .

 

2. Προωθήστε την πέψη:

Σκόνη μαλτόζηςΜπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της αδύναμης σπλήνας και του στομάχου, έχει μια καλή θρεπτική λειτουργία στο στομάχι και μπορεί επίσης να προωθήσει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων για να βοηθήσει στην πέψη .

 

3. Συμπλήρωμα ενέργειας:
Μπορεί να μετατραπεί γρήγορα σε γλυκόζη, η οποία είναι κατάλληλη για άτομα με υψηλή σωματική άσκηση .

 

4. Πλεονεκτήματα επεξεργασίας τροφίμων:
Σκόνη μαλτόζηςέχει ισχυρό αποτέλεσμα καραμελοποίησης και χρωματισμού και χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση του χρώματος των ψημένων και ψητών τροφίμων .

 

 

1. βιομηχανία τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε καραμέλα, κέικ, ζυθοποιία μπύρας, για να αυξήσει τη γλυκύτητα και την υφή .

 

2. Ιατρική υγειονομική περίθαλψη:
Ως συμπλήρωμα διατροφής, χρησιμοποιείται σε παραδοσιακούς τύπους κινεζικής ιατρικής, όπως η υγρασία των πνευμόνων και η ανακούφιση βήχα, η ενίσχυση της σπλήνας κ.λπ. .

 

3. Παραδοσιακές χειροτεχνίες:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνεισκόνη μαλτόζης, ζάχαρη που φυσάει βιοτεχνίες και σνακ όπως ζελέ ρύζι λίπος καραμέλα .

 

 

Αντίθεση	Μαλτόζη	Σακχαρόζη	Βύνη	Ξυλιτόλη
Χημική δομή	Δισακχαρίτης (γλυκόζη + γλυκόζη)	Δισακχαρίτες (γλυκόζη + φρουκτόζη)	Αλκοόλη ζάχαρης (υδρογονωμένη μαλτόζη)	Αλκοόλη ζάχαρης (υδρογόνωση ξυλόζης)
Γλύκα	30-50% της σακχαρόζης	Γλυκότητα της γραμμής βάσης	85-95% της σακχαρόζης	Παρόμοιο με σακχαρόζη
Θερμότητα	Περίπου 4 kcal/g	4 kcal/g	2.1 kcal/g	2.4 kcal/g
Μεταβολισμός	Ταχεία αύξηση του σάκχαρο στο αίμα, απαιτώντας ινσουλίνη	Κατανεμμένος σε γλυκόζη και φρουκτόζη	Δεν εξαρτάται από την ινσουλίνη, ελάχιστη επίδραση στη ζάχαρη του αίματος	Μικρό αντίκτυπο στο σάκχαρο στο αίμα, κατάλληλο για διαβητικούς ασθενείς
Κινδύνους για την υγεία	Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή διάταση, υγρασία και θερμότητα	Κίνδυνος δοντιού, παχυσαρκία	Η υπερδοσολογία προκαλεί διάρροια	Η υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία
Εφαρμογή	Παραδοσιακό χρωματισμό τροφίμων, κινεζική ιατρική	Γλυκαντική ουσία	Τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, για διαβητικούς	Τσίχλα, προστατεύει τα δόντια

 

Εικόνες αποστολής, χώρα αποστολής, συσκευασία αποστολής

 

 

Το FruiterCo μπορεί να παρέχει αποτελεσματικές και βολικές μεθόδους παράδοσης για τα προϊόντα που χρειάζονται οι πελάτες . Για παράδειγμα: Air, Sea, Express, μπορείτε να είστε σίγουροι για προβλήματα ποιότητας προϊόντων κατά τη μεταφορά .

 

Έχουμε επαγγελματικό επιχειρηματικό προσωπικό για να επικοινωνήσουμε μαζί σας σχετικά με τις ανάγκες των προϊόντων σας και την κατανόηση . Υπάρχει ένα επαγγελματικό σύστημα γραμματοκιβωτίων, μπορείτε να αφήσετε ένα μήνυμα ανά πάσα στιγμή, θα απαντήσουμε αμέσως όταν θα το δούμε . Εάν έχετε ανάγκες προϊόντος, μπορείτε να αφήσετε ένα μήνυμα ανά πάσα στιγμή και θα απαντήσουμε σύντομα όπως θα το δούμε σύντομα .Email: info@fruiterco.com.

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη μαλτόζης, κατασκευαστές σκόνης μαλτόζης της Κίνας, προμηθευτές, εργοστάσιο