Ποια είναι τα συμπληρώματα υγείας και τα οφέλη από τα τρόφιμα της φυοκυανίνης;

 

Μπλε φυοκυανίνηείναι μια υδατοδιαλυτή πρωτεΐνη μπλε χρωστικής, ένα βασικό μέλος της οικογένειας φυτοβιλιπρωτεϊνών, με μοριακό βάρος περίπου {{1} kda και σχηματίζεται από το συνδυασμό και των υπομονάδων μέσω ενός χρωμοφόρου (φυτοκοκυανοβιλίνη).

 

Υπάρχει φυσικά στα κυανοβακτήρια και μερικά ευκαρυωτικά φύκια (όπως τα κόκκινα φύκια), αποτελεί βασικό συστατικό του συγκομιδικού συγκομιδής φωτοσυνθετικής φωτός και είναι επίσης μία από τις σπάνιες φυσικές μπλε χρωστικές πηγές στη φύση.

 

 

1. Φυσικές βιολογικές πηγές:

• Spirulina Platensis: Πρώτη ύλη πυρήνα για εμπορική παραγωγή,σκόνη φυοκυανίνηςΟι λογαριασμοί περιεχομένου για το {0}}% του ξηρού βάρους.
• Arthrospira Maxima: ποικιλία υψηλής απόδοσης, που συχνά χρησιμοποιείται για εκχύλιση τροφίμων.
• Oscillatoria spp. και Nostoc Spp.: Άγρια ή τεχνητά καλλιεργημένες πηγές.
• Γενετικά τροποποιημένα βακτηρίδια: Η ανασυνδυασμένη φυκλοκυανίνη παράγεται μέσω διαγονιδιακού συστήματος έκφρασης Escherichia coli ή ζύμης.

 

2. Διαδικασία εκχύλισης:

• Φυσική μέθοδος: Εξαγωγή ψύξης-απόψυξης, εξόρυξη υπερήχων.
• Χημική μέθοδος: φωσφορικό ρυθμιστικό σε συνδυασμό με φυγόκεντρο καθαρισμό.

 

 

1. Υγεία και διατροφή
(1) Αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες:
Η χωρητικότητα καθαρισμού των ελεύθερων ριζών είναι 20 φορές αυτή της βιταμίνης C και μειώνει τη φλεγμονή αναστέλλοντας τις οδούς Cox -2 και NF-κΒ.

 

(2) ανοσοδιαμορφωτική:
Μπλε σπιρουλίνα φυοκυανίνηδιεγείρει τη δραστηριότητα των μακροφάγων και ενισχύει τη δύναμη θανάτωσης των κυττάρων ΝΚ.

 

(3) Προστασία του ήπατος:
Μειώνει τα επίπεδα ALT\/AST στην αλκοολική βλάβη του ήπατος και προάγει την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων.

 

2. Τροφίμων και βιομηχανικών εφαρμογών
(1) Φυσικές χρωστικές:
Μπορεί να αντικαταστήσει συνθετικές μπλε χρωστικές και να χρησιμοποιηθεί σε παγωτό, καραμέλα και ποτά.

(2) Λειτουργικά πρόσθετα τροφίμων:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διατροφικός ενισχυτής σε δισκία σπιρουλίνης και σε σκόνη πρωτεΐνης.

(3) Βιοδείκτες:
Οι ιδιότητες φθορισμού χρησιμοποιούνται στην ανάπτυξη κυτταρομετρίας ροής ή αντιδραστήρια ανοσοπροσδιορισμού.

 

3. Ιατρικό και επιστημονικό ερευνητικό δυναμικό
(1) Βοήθεια αντικαρκινίας:
Προκαλεί απόπτωση καρκινικών κυττάρων και μπορεί να αναστείλει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων του ήπατος HepG2.

 

(2) Νευροπροστασία:
Μειώνει την εναπόθεση -αμυλοειδούς πρωτεΐνης και καθυστερεί την εξέλιξη της νόσου του Alzheimer. Τα πειράματα των ζώων δείχνουν ότι μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία κατά 30%.

 

(3) Αντιϊικό:
Μπλε σπιρουλίνα σκόνη φυκοκυανίνηςμπορεί να αναστέλλει την αντιγραφή του ιού της γρίπης H1N1 και έχει καλό αντιικό αποτέλεσμα.

 

 

Η Fruiterco είναι μια εταιρεία εξαγωγών που παράγει κυρίως εκχυλίσματα φυτών, πρώτες ύλες προϊόντων υγείας και καλλυντικές πρώτες ύλες. Η εταιρεία έχει μια ομάδα μετά την πώληση επαγγελματικής υπηρεσίας 20+.

 

Τα προϊόντα μας πωλούνται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική και την Ασία. Τα προϊόντα μας έχουν περάσει επιθεώρηση ποιότητας και υποστηρίζουν επίσης την επανεξέταση των πελατών. Εάν θέλετεαγοράστε σκόνη φυοκυανίνηςμπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc5687155\/

2. Https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/the-essential-differences-between-spirulina-and-phycocyanin-n9

3. Https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/s0963996924004320

4. Https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep34564#:~:text

5. Https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/s075333222200751x#:~:text

6. Https:\/\/phycomania.com\/en\/blog\/user-guide {{2]