Είναι το εκχύλισμα BROCCOLI Sprout Sulforaphane καλύτερο από το εκχύλισμα μπρόκολο;

 

Σκόνη σουλφοραφάνηςείναι μια φυσική ένωση φυτών . Ο πρόδρομος της είναι γλυκοραφανίνη, η οποία μπορεί να μετατραπεί γρήγορα στο ενεργό συστατικό σουλφοραφάνη με μυροσινάση σε φυτά ή υδρόλυση από ανθρώπινη εντερική χλωρίδα.

 

Αν και ονομάζεται Sulforaphane, το περιεχόμενό του σε ραπανάκι είναι σχετικά χαμηλό, ενώ το περιεχόμενό του στο μπρόκολο είναι σχετικά υψηλό .

 

Οι κύριες πηγές τροφίμων περιλαμβάνουν:

 

• Τα λάχανα μπρόκολο και μπρόκολο
• Κουνουπίδι
• Λάχανο
• Μουστάρδα, σέλινο και ρόκα
• Ραπανάκι και χρένο

 

 

• Το Sulforaphane σε λάχανα μπρόκολο έχει υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα λόγω της φυσικά παρούσας "Sulforaphane-myrosinase" του συνεργιστικού συστήματος, ενώ το εκχύλισμα μπορεί να χάσει κάποια δραστηριότητα λόγω της διαδικασίας .

 

• Ορισμένα εμπορικά εκχυλίσματα διατηρούν τη δραστηριότητά τους μέσω της τεχνολογίας ξήρανσης, αλλά το κόστος είναι υψηλό .

 

• Το Sulforaphane αποικοδομείται εύκολα (η ημιζωή είναι περίπου 2 ώρες) και το εκχύλισμα μπρόκολο χρησιμοποιεί τεχνολογία μικροεξυποπροσώψεων για να επεκτείνει τη σταθερότητα .

 

 

1. αντιοξειδωτικό
Εκχύλισμα μπρόκολο Sulforaphaneείναι ένας από τους ισχυρότερους γνωστούς φυσικούς ενεργοποιητές NRF2 . Το NRF2 είναι ο ισχυρότερος αντιοξειδωτικός παράγοντας που μπορεί να προκαλέσει τη δράση πολλαπλών αντιοξειδωτικών ενζύμων .

 

2. Αντικ-καρκινικό δυναμικό
Ένας μεγάλος αριθμός in vitro και ζωικών μελετών έχουν δείξει ότι το σουλφοραφάνη μπορεί να έχει αντικαρκινικό δυναμικό, όπως:

 

• Προκαλώντας απόπτωση καρκινικών κυττάρων
• Αναστολή του πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων
• Μπλοκάρισμα της αγγειογένεσης όγκου
• Αναστολή της δραστικότητας των καρκινικών βλαστικών κυττάρων

 

3. νευροπροστασία
Εκχύλισμα σουλφοραφάνηςΜπορεί να διασχίσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου και να διαδραματίσει προστατευτικό ρόλο στο κεντρικό νευρικό σύστημα .

 

 

4. καρδιαγγειακή υγεία
Τα προστατευτικά αποτελέσματα του Sulforaphane στο καρδιαγγειακό σύστημα περιλαμβάνουν:

 

• Βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας
• Μείωση της αρτηριακής πίεσης
• Μείωση του σχηματισμού αθηροσκληρωτικών πλακών
• Ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων του αίματος

 

5. μεταβολική ρύθμιση
Μελέτες έχουν βρει ότιSulforaphane από εκχύλισμα βλαστών μπρόκολοΜάιος:

 

• Βελτιώστε την ευαισθησία στην ινσουλίνη
• Ρυθμίστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• Μειώστε τη συσσώρευση λίπους του ήπατος
• Ρυθμίστε την ισορροπία εντερικής χλωρίδας

 

 

1. συμπληρώματα διατροφής
Δεδομένου ότι το περιεχόμενο του sulforaphane στα τρόφιμα επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να πάρουν συμπληρώματα .

 

2. πρόσθετα τροφίμων
Ορισμένοι κατασκευαστές τροφίμων προσθέτουν σουλφοραφάνη ή τη γλυκοραφανίνη του σε φαγητό, η οποία έχει καλό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα .

 

3. φροντίδα του δέρματος
Εκχύλισμα εκχυλίσματος μπρόκολο Sulforaphaneέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένα προϊόντα περιποίησης δέρματος υψηλής ποιότητας για να βοηθήσει το δέρμα να αντισταθεί στη γήρανση .

 

4. γεωργικές εφαρμογές
Οι επιστήμονες μελετούν την καλλιέργεια ποικιλιών λαχανικών σταυροειδών με υψηλότερη περιεκτικότητα σε σουλφοραφάνη για να βελτιώσουν τη διατροφική του αξία .

 

 

Το Fruiterco είναι μια εταιρεία εξαγωγών που παράγει κυρίως εκχυλίσματα φυτών, πρώτες ύλες προϊόντων υγείας και καλλυντικές πρώτες ύλες . Η εταιρεία έχει μια ομάδα μετά την πώληση επαγγελματικής υπηρεσίας .

 

Τα προϊόντα μας πωλούνται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική και την Ασία . Τα προϊόντα μας έχουν περάσει ποιοτική επιθεώρηση και επίσης υποστηρίζουν την επανεξέταση των πελατών . αν θέλετεΑγορά Sulforaphaneμπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/άρθρα/pmc10495681/

2. https: // bmjopen . bmj . com/content/10/10/e037543

3. https: // www . pnas . org/doi/10.1073/pnas .1416940111

4. https: // www . hitchcockfarms . com/blog/sulforaphane-foods

5. https: // fruitsandveggies . org/blog/safe-way-eat-broccoli-sprouts/

6. https: // www . yeoughwellHealth . com/sulforaphane -5083128

7. https: // NutritionFacts . org/θέματα/sulforaphane/

8. https: // www . υγεία . com/sulforaphane-benefits -8414074#: ~: κείμενο

9. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/άρθρα/pmc5225737/#: ~:

10. https: // www . mdanderson . org/publications/focus-on-health/sulforaphane-benefits-- how-eafy-veggies-like-broccoli-and-bruss.}}}}}}}}}}}